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「森伊蔵」大当たり!!

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 毎月、抽選の申し込みをしていた甲斐があって、やっと当たりました!
森伊蔵」です。
実は、1月の抽選申し込み分が2月の発表で当選していたもので、今日、私の手元に届きました。
さて、これをどうするかというと、私は飲みません。あくまでも、「和の膳 久昇庵」のお客様にひとりでも多く味わっていただこうと思っています。
1)  値段をどうするか?
 当選分ですので、仕入れは普通の焼酎より若干高いくらいですから、安く提供することも可能です。しかし、本来市場価格で、例えば「魔王」よりも高いものをそれより安くするのもどうかと思います。「魔王」と同等か、若干高めに設定しようかと思っています。
(市場価格では、通常の焼酎の15倍以上、魔王の3倍くらいです。)
2)  できるだけ多くの人に
という意味では、「おひとり1杯まで」という制限は必要かと思っています。それでも、通常のロックの量では20人くらいしか味わえません。ですから、例えば、通常の半分にして半分の料金にするということも考えられます。ただ、「これしかないの?」と言われそうな気もします。
さて、どうしたものか、スタッフと一緒に検討しようと思います。

Posted by さだ at 2007年03月16日 18:17 │Comments(3) | TrackBacks (0)
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■この記事へのコメント

酒の席でいつも話題になるけど・・・ワタクシには幻の焼酎です。羨ましいです!!。

Posted by タケタク 2007年03月17日 18:02


プレミアムな焼酎をリーズナブルなお値段で、というのもありがたいことかと思います。やはり1杯1000円を超えるべきではないのではないでしょうか。

Posted by kobayakusumo 2007年03月19日 00:06


少し量を少なくして、900円で提供しようと考えています。ぜひ、いらっしゃいませ(^^)v

Posted by さだ 2007年03月19日 21:11



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