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博多駅の行列店

博多駅で時間が取れたので、行列の店に行ってみました。行列ができているという店は、「モンシュシュの堂島ロール」「ガトーフェスタハラダのモスク」「クラブハリエのバームクーヘン」「クリースピークリーミードーナッツ」という4つですが、今回は後者の2つに並びました。
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 まずは、クラブハリエのバームクーヘン。焼きたてバームクーヘンが630円ですが、これは当日しかもたないので1つだけ買いました。1週間もつという(工場で製造された)1,050円のを1つ買いました。
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 このバークーヘン、確かにやわらかくて、ロールケーキと普通のバームクーヘンの中間くらいな感じです。
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クラブハリエという会社は、「たねやグループ」のひとつで、創業は明治5年で、和菓子からのスタートのようです。上のグラフは、たねやグループの売上の推移ですが、見事な右肩上がりですね。先日、うちの介護部門の管理者が経営計画を出してきましたが、8%程度アップの堅実な計画なので、「3年で倍にするくらいの夢のある計画も作ってくれない?」って伝えました。うちの管理者はまじめすぎるのか、「できるだけ正社員でなくバイトを雇ってコストを下げて・・・」などと縮まる方向なので、もっと大胆に夢をもってもらいたいものだと思いました。
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 もうひとつが「クリスピークリーミードーナッツ」。これは新宿の1号店で何度か食べて、このブログでも紹介したことがあるので、わざわざ博多で買わなくてもよかったのですが、1号店の客としては寄らなければならないというような気持ちです。列は30分待ちという表示でしたが、セットでいいという人は先に通されて、10分くらいで買うことができました。ただ、残念だったのは、新宿や他の店舗であったように、並んでいるときに試食用が配られなかったことです。
20110514-233953.jpg
味の方は、気のせいか、以前よりも少し甘いような感じがしました。
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Posted by さだ at 2011年05月14日 23:35 │Comments(0) | TrackBacks (0)
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